なぜ茶を売るのか
お茶には、
まだ誰も知らない可能性がある。
茶業界に長く身を置いてきた私たちが気づいたのは、日本茶の持つポテンシャルが、まだ多くの人に届いていないということでした。「日本茶＝急須で淹れるもの」「和菓子と一緒に飲むもの」——そんな固定観念を超えた先に、無数の可能性が広がっています。
日本茶は、お茶碗の中だけに留まりません。食材として、空間を彩る香りとして、心を整えるセラピーとして。お茶割りのベースとして、製菓の素材として、瞑想の伴走者として。その可能性は、まだ誰も踏み入れたことのない領域へと広がっています。
今井園はその可能性を形にするために様々な取り組みを行っています。日本茶をもっと自由に、もっと身近に、もっと豊かに。お茶が人生を豊かにすると心から信じていること——それが、今井園が茶を売り続ける理由です。